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こんなナチュラルなカベルネは 他にない [ロワール]

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サンソニエールのワインには 必ず驚きがある。

このワインもそう!!

こんな ナチュラルな葡萄を感じるカベルネの ワインを

ぼくは 他に知らない。。。

ぜひ サンソニエールの 虜になってください。









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帰ってきたルネ・モス [ロワール]

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10年も前だっけ??

 ロワールの衝撃 といわれた ルネ・モス

久々の登場 さて 今回はどんな衝撃を??

 楽しみだね。







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久々登場 ロワールのバケモノ [ロワール]

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ロワールには多くのバケモノが潜んでいるのは ご存じですよね。

その一人 フランツ・ソーモン の 久々のワイン。。

このミネラル感は 驚く以外に ない。

久々の バケモノ まさに 買いです!!

お見逃しなく。。。








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グラスワイン 3本柱の一つ [ロワール]

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ドメーヌ・デュ・ムーラン
レ・ヴァン・コンテ
フーラルド・ルージュ

この3人の造り手が、地元のワインバーやレストランの
グラスワインの【三本柱】と呼ばれていて、
プロからも消費者からも非常に評価が高い。。

その中の一つ

 ドメーヌ・デュ・ムーラン

この蒸し蒸しの日々をすっきりに変えてくれる

デイリーワイン 自宅のセラーに まとめ買いなんて
どうでしょう!!







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ショサールのセンスには、ただただ 脱帽。。 [ロワール]

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ショサールのセンスには いつも驚かされる。

パタポンとの出会いから ナナシリーズに至るまで

いつも 確かな驚きを与えてくれる。

そして 夏のデイリーに

 ちょっと 贅沢だけど

  このワインたちを セラーに 潜めておくと

 ちょっとかっこいいかも。。。






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たまにはティエリーのワインでも。。 [ロワール]

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まさに ピノって こんなブドウだよね。。

ブルゴーニュ以上に ピノらしいワインを作り出す

ティエリーは やはり 天才なんだなぁ

たまには 天才の味を !!






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実にエレガント。。 [ロワール]

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ロワール自然派の大御所 ミッシェル・オジェ!
今もあのルロワが、ビオの師匠として信頼するオジェ!

彼が造るワイン その中でも

一番のお気に入りが

 エルドロー!!

このエレガントさは ブルゴーニュを超えていると思う。

ぜひ 手にしてみてください。。。


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まさにマジシャン 『マーク・アンジェリー』の造るワイン [ロワール]

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サンソニエールは 超がつくぐらいお気に入りのドメーヌ。

そのなかで このワインは 人生観をかえさせられるワイン。

カベルネでしょ・・・これ?

どうやって こんな味を出すの?????

 やっぱり マジシャン だよね。


飲んだ人にしかわからない

 このワイン。。。

じゃぁ 飲まなきゃね。。。


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魂を揺さぶるワイン [ロワール]

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こんなワインがあるんだ。

はじめて試した時にそう思った。

最近は手にしていなかったんだ。

ちょっと高価になりはじめていたからね。

でも、これなら買えるかな。

ルネ・モスのワインは 

 絶対裏切らないから。。。



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キメ細やかなワイン造り。 [ロワール]

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ぎりぎりまで収穫量を落とし

濃厚なブドウを育てる。。。

そんなキメ細やかなブドウから

出来あがったワイン。。。

ノエラの真骨頂!!

でったい 飲まないなんて 考えられない。


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